안녕하세요 : )
주말 잘 보내고 계신가요?
불금에 서울 3대 족발이라는 '성수족발'을 다녀왔습니다.
상호명 : 성수족발
주소 : 서울 성동구 아차산로7길 7 동진빌딩 1층 성수족발 (성수역 1번 출구에서 169m)
영업시간 : 매일 12:00 - 22:00
브레이크타임 : 월~금 15:00 - 17:00 (*포장은 가능)
연락처 : 024640425
불금에 갔는데 마감에 가까운 시간이라 홀손님대기판에 이름 올리고 10분도 안 기다렸습니다.
21시 전에 웨이팅을 마감하셨습니다.
평일만 기재되어 있는 것을 보니 주말에는 브레이크 타임이 없는 거 같습니다.
포장해가시는 분들도 많이 계셨습니다.
족발(중) 40,000원
반찬으로 액젓으로 맛을 낸 부추 무침과 달달한 김치, 새콤한 무채가 나옵니다.
칼칼한 새우젓, 맑은 콩나물국.
군더더기 없이 기본에 충실한 구성 덕분에 젓가락 안 닿는 곳이 없습니다.
냄새부터 단 향이 올라옵니다.
단짠. 특히 단 향이 강해서 먹고나면 단 향이 계속 입에 맴돕니다.
족발 그 자체로 향이 진한 편이라 별도의 소스가 필요 없습니다.
살코기가 야들야들 부드럽고, 껍데기가 쫀득하고 쫄깃합니다.
쫀득한 껍데기가 시간이 지날수록 빠르게 질겨져서 나중엔 씹기 힘들다는 점은 아쉬웠습니다.
식사 후 서울숲을 살짝 걸었는데 튤립을 심어놨네요 : )
벚꽃이 빠르게 왔다가서 아쉽지만 튤립이 아쉬움을 채워주는 거 같아요~
주말에 좀 쌀쌀했는데 감기 조심하시구 편안한 저녁 되세요.
감사합니다 : )
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